雨上がりの空の下

2016年08月

毎日のようにオクラやトマトが採れ続ける日々が続いておりますが、
いよいよ秋野菜の準備ですね。

完全に終了となっていたキュウリを撤収して、
大根、白菜、カブの準備です。
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大根は今年は源助だいこんに絞ります。
去年は、聖護院だいこんも作ったのですが、
今年は聖護院かぶを作ろうと思うので、
スペースの関係上、聖護院だいこんはナシ。

味わい深いのは聖護院だいこんなのですが、
繊細な美味さは源助の方が私の好みなのと、
大きさ的に調理もラクなんですよね!
源助だいこん、とても美味しいだいこんなんです。

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白菜もいろいろと考えていはいましたが、
去年に引き続き、愛知白菜で行くことにしました!
 

胡瓜の後作の大根と白菜は、土のリセットを全く行わず、
このままで行ってみます。
鍬で軽くほぐして、レーキで表面を整えただけです。


源助18本、愛知白菜8球です。
久々にネット登場です。

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下の、キュウリが成長し始めた頃に比べると、とても寂しくなりました。

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聖護院かぶは、ズッキーニの後作です。
こちらは、ズッキーニを撤収しただけで、
鍬も何も入れていません。そのまま聖護院かぶを蒔きました!

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息子の友達の女の子が二人ほど来ていたので、
その子たちに蒔いてもらいました。
(やりたい!って言ってたので。さすが女の子だね)


今年のみやま小かぶはプランターで行きます。
みやま小かぶを育てようと思っていたベッドには
聖護院かぶに入ってもらったので、泣く泣くプランターなんです。
 
現在スイカの、スナップエンドウのベッドは、10月末には
スナップエンドウが入りますし、
オクラのベッドもまだまだ元気。
トマトのベッドも、ナスのベッドも秋もまだまだ行きますから、
場所がなくなってしまいました。

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しかし、このプランターはトマトを育てていたプランターで
結構大きいので、たくさん育てられると思います。
三条撒きのプランター3個ですから、そこそこいけるはず。
プランター2個は、今年採種した二代目みやま小かぶで、
プランター1個だけ、保険に去年買ったみやま小かぶを蒔きました。
さて、しっかりしたかぶが育つでしょうか。
10月の初旬には収穫できると思います。

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さて、トマトですが、実際ミニトマトは食べきれないくらいなっているので、
採らずに完熟して、熟しすぎで終わっていくパターンが常と
なってまいりました(笑)

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今すぐ収穫できるトマトが軽く100個を超えています。
しませんけど。
そんなにトマトばっかり食べたくなくなりました!
子供たちに絶大な人気を誇ったトマトですが、
もうすでにヤツらも飽きたのでしょう。
あんまり食べてくれません。
っつーか、最近全然食べません(笑)

今年育てた品種は、大玉はアロイとデリツィアですが、
ミニトマトは、レッドチェリー、ブロンドコプチェン、
スイートバイビー、チャドウィックチェリー
エイミーズシュガージェム、エイミーズアプリコットの
6品種です。
来年も引き続き育てるのは、
レッドチェリー、ブロンドコプチェン、チャドウィック、スイートベイビーの
4種類にすることにします。

エイミーズアプリコットは、ちょっと皮が固くて私の好みではありません。
それとエイミーズシュガージェムは、レッドチェリーやチャドウィックに
比べると、明らかに勢いがありません。
元気が良くて、味もなかなか良いのがレッドチェリー。
誰でも育てられるミニトマトでしょう!
コプチェンもスイートベイビーもすごく甘いので、
リピート確定!

種取り用のフィレンツェは、紫色から茶色っぽくなり、
大きさも直径15センチを超えました。
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夏を彩った向日葵も、今はタネを作っています。
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トマトに引き続き、ナスやきゅうりも供給過剰(笑)
毎日ナス料理だにゃ。

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パセリの花が黒くなってきているので、
種ができ始めたのかな??
と覗き込んでみたら、10匹ほど、
キアゲハの幼虫が住んでいた!(笑)

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なかなか住み良いマンションだと思うな~。
無事、蝶になって羽ばたくまで
見守ってあげるよ!
 

8/3は雨。
朝の収穫。


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8/4は晴れ!
朝の収穫。

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アロイトマトは五個ずつとれたが、実割れが激しい。
やっぱり雨が原因なのかな??
 

しかし、今日は相模半白が1本取れたが、
もう限界のような気がする。
 
実際、尻膨れで大きくならず、黄色になってしまう実が
5個ほど着いていた。全て株から切り落としたが、
もう株自体が弱っている。

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初収穫から丸二ヶ月だ。
春胡瓜・・・ここまでか!

フィレンツェや真黒茄子が調子を上げてきた。
ただ、この二日間で収穫したものが
二日間で食えるかといったら、まあ多い。
ミニトマトは収穫する気が起きないくらいなっている。

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ただ、毎日の息子の弁当には重宝している。

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フィレンツェはお得意のイタリアン風に。

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イタリアには行きそびれたし、本場イタリア料理を食べたこともないし、
イタリアン風としか言えない。

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朝ごはんには、トロトロジューシーなスターオブデイビッドや、
トマトや胡瓜。娘用に小さなトマト。

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朝から自分で作った野菜を家族に振る舞う。
気持ちがいい。

スターオブデイビッドを朝から食べたら
幸せになれるよ。



 

プチ旅行から帰ってくると、いよいよフィレンツェが
微笑んでいるように見えました。


光り輝く、美しい紫のグラデーション。
ついにフィレンツェ収穫です!
 

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ついでに、直径5センチ、長さ12センチくらいになった
スターオブデイビッドも収穫(苦笑)
ちょっとでかくなりすぎ!
この1日の差が分からん。前日はちょっと小さかったのに。

フィレンツェはトマトやズッキーニたちと
イタリアンに仕上げて頂きました!
とても美味しかったです。

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あ、親父が作った米茄子とピーマンも写っている。 

7/30(土)~8/1(日)と、妻の会社のテニス部の合宿で、
長野県信濃町にある、タンクラム斑尾東急リゾートへ行ってきました。
朝出発して、車で約2時間。
軽くテニスをして昼間からビール!

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美しいゆり園&ラベンダー園などを散策。

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夕方テニスの後は、温泉で癒され、夕食のバイキングもとても
美味しい料理で大満足でした。


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夜はみんなで花火!
星空は見たことがないくらいきれいで、ひんやりと涼しく、
ホタルも飛んでいて、とても素敵なひと時を過ごせました。


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翌日は、戸隠神社に立ち寄り、そば処ひさやまで舌鼓!

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お土産に、信州そば焼酎「天山戸隠」と戸隠山雪中酒を買って帰りました。
雪中酒は親父へのお土産。

そば焼酎もまあまあいけるね!

今朝のフィレンツェも雨にうたれて美しい。

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娘が保育園からもらってきたミニヒマワリが
今朝からきれいに咲いている。

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それと、ぬか床も良い感じ!
オクラ(スターオブデイビッド)の漬物が美味!

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